Mesas de Afeto
Um café da manhã pode ser só mais um dia começando, ou para nós, pode ser um lugar de afeto, onde se constrói memórias para vida.
No Dia das Mães, gostamos de pensar que o primeiro gesto é o que mais toca: um bilhete na porta do quarto, uma mesa posta com carinho, um bolo quentinho de surpresa.
É assim
que começamos
esse domingo
especial.
BOLO MÁRMORE
(receita para 10 porções)
Escolhemos um clássico da nossa cozinha afetiva: o bolo mármore, perfeito para servir ainda morno, na hora do café da manhã. Simples, bonito, e com gostinho de infância.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Junte a farinha peneirada com o fermento e o leite, misturando delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Separe 1/3 da massa e misture o chocolate em pó.
- Em uma forma untada e enfarinhada, alterne colheradas da massa clara e da massa com chocolate.
- Com um garfo, faça movimentos suaves na massa para formar o efeito mármore.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Sirva com café passado na hora
- e uma boa companhia por perto.
Para esse Dia das Mães, criamos uma curadoria de peças para a mesa de café da manhã - entre louças, boleiras e pequenos gestos de afeto.
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