CRUDOS & ANTIPASTOS
salada de grãos com damasco edamame, amêndoas, hortelã, queijo de cabra, acompanhada de molho pistache
salmão defumado com creme azedo, para servir com mix de pães e pão preto
tartar de atum com molho shoyu
ceviche tradicional de peixe branco, servido com guacamole e chips de batata doce
caprese com tomates variados, mozarela de búfala, manjeiricão e azeite com ervas
trio árabe, de hummus, coalhada seca, e baba ghanoush acompanhando de pães variados e pão sírio
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