Pappardelle Al Telefono

Pappardelle Al Telefono

Ingredientes

• - 250g de massa
• - 1 colher manteiga
• - 200g passata tomate
• - 1 alho espremido
• - 4 colheres (sopa) extrato concentrado de tomate
• - 150ml creme de leite fresco
• - 3 unidades búfala média em cubos pequenos
• - 5 colheres (sopa) parmesão ralado fino
• - 5 folhas de manjericão
• Azeite, manteiga e sal
  Opcional: pimenta calabresa

O modo de preparo nós fizemos juntas no vídeo da série de hoje, é deliciosa e muito mais fácil do que você imagina, para quem ama receber, cozinhar, e viver os melhores momentos da nossa casa.

Assista aqui

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um molho cremoso de tomate, manjericão, e mozzarella de búfala derretida que cria fios de queijo ao servir, dando o nome, do famoso Al Telefono